【韓国文化】母ちゃんが作る5分家庭料理「すいとん入りわかめスープ」♪

料理
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母の料理はいつも5分クッキング。
今日のランチは、わかめスープすいとん入りを作ってくれましたので、ご紹介します。
めっちゃ生活感がにじみ出ている写真で一切盛っておりません、その分、味はお約束します!!

母ちゃん
母ちゃん

5分で出来ちゃう手抜き料理です。ニンニクとごま油とわかめの相性は抜群!そこに大人も子供も好きなすいとんを入れれば、たまらない♪

すいとん入りわかめスープの作り方

材料

  • ニンニク・・・・2粒位
  • わかめ・・・・スーパーのワンパック
  • ごま油・・・・適当
  • 玉ねぎ・・・あってもなくてもOK
  • 薄力粉・・・・食べたい分だけ
  • 水・・・すいとんに入れる分
  • のり・・・1枚程度
  • 塩・味の素・・・適当

作り方

①お鍋にゴマ油をひいてニンニクとわかめをいれて炒めます。
③薄力粉を適当にボールに入れます。
⑤すいとんをお玉に取りお鍋にスプーンで落としていきます。
⑦味の素や塩で味を調整します。我が家は薄味。
⑨お好みでのりをガスの上で行ったり来たりして焼くと
香ばしくなります。
②炒めたら水を追加してスープを作ります。
④水を適度に入れて混ぜ合わせます。
⑥すいとんに火が通るまで2、3分煮詰めます。
⑧といた卵を入れます。
⑩ゴマや焼きのりをばらまいて、完成!!めっちゃ簡単!!

韓国では誕生日に必ず食べるわかめスープ

韓国では、わかめはながーいことから、長生きの象徴の食品です。誕生日の時には必ずわかめスープを食べる習慣があります。

だれでも簡単に作れるわかめスープ、メニューに迷ったら如何でしょうか♪

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